AMONYAKLI PASTA

Malzemeler
1 kahve fincanı tozşeker
2 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı eritilmiş margarin
1 çorba kaşığı toz amonyak (aktarlarda vardır.)
Üç buçuk su bardağı un

Krema için Malzemeler
1 kg süt
Bir buçuk su bardağı tozşeker
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kakao (daha koyu renkli isterseniz kakao yu çoğaltabilirsiniz)

Yapılışı

Yumurta ve tozşekeri bir kabın içinde çırpın. Margarini ve sütü ekleyip karıştırın. Karışıma son olarak un ve amonyak ekleyip yoğurun ve hamur elde edin. Hamuru 9 eşit parçaya bölün. Her parçayı merdaneyle açıp, Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pembeleşinceye kadar tek tek pişirin. Kremayı hazırlamak için bir tencereye süt, tozşeker, yumurta un ve kakaoyu ekleyip karıştırın.pişen hamurlar dan bir tane alıp servis tabağına koyun sonra kremasını sürüp üst üste yerleştirin. Tüm hamurları bu şekilde bitirdikten sonra en üste kalan kremayı sürün.pastanızı Hindistan cevizi ve iç fıstık(yani Antep fıstığı)ile süsleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN …

14 thoughts on “AMONYAKLI PASTA”

  1. çok güzel ve hafif bir pasta bu amonyak pasta amonyağı kimse korkmasın

  2. çiğdem hanım çocukluğumun en güzel pastalarından birini tekrar hatırlatığın için teşekkkürler , ilk fırsatta yapıcam :)

  3. Bugun yapmak istiyorum yillardir yemedim ozledimyani amonyak aldim bu beyaz tuza benzer birsey degilmi pasta icin dedim alirken. Ellerinize saglik:)

  4. çocuklarıma severek yaptıgım bu güzel pastayı şimdi torunlarıma tatdıracagım teşekkürler unutupda hatırlatmayan dostların adına…***

  5. bu pastayi annem bize yapardi .en cok ta kizima yapardi biz izne gelmeden.annemi kaybettim .onun kizim icin yaptigini ben yapicam artik.cok sevdigim bi pasta annemde cok güzel yapardi .nur icinde yatsin

  6. krema yerinde 3 çorba kaşığı yazan yerin devamı nedir* 3 çorba kaşığı ne

  7. tarifin kreması hatalı 3 kaşık kakoo degil nişasta bir kaşık unla yapılan kremayı düşünemiyorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.