ANNEMİN ŞEFTALİ PASTASI

SEFTALI KURABIYE:
Malzemeler:
250 gr margarin
2 yumurta
1 su bardagi pudra sekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldigi kadar un
Gıda boyası kırmızı
biraz da toz seker.portakal ve mandalın yapraklar veya uygun yapraklar..
içine sürmek için sade krema veya kakaolu krema ama ben genelde sade krema kullanıyorum ve daha güzel oluyor.
pastanın şekli için de ceviz kabuğu

YAPILISI:
Yumuşak oda sıcaklığındaki margarin , pudra sekeri güzelce yogrulur.Yumurta,vanilya,kabartma tozu, ve yavas yavaş un ilave edilir.Hamur kulak memesi kivamaina gelince un eklemeyi eklenir(yaklasik 4 su bardagi kadar) ama birden unun hepsini eklemeyin yavas yavas ilave edin… ve yavaş yavaş yogurulur.10-15 dakika hamauru dinlendirelim.daha sonra elimizle yuvarlak bezeler hazirlayalim,bunları temizlenmiş boş ceviz kabuklarının içine hafif bastiralim ,tepsiye dizelim ve 175 derecelik önceden isitilmis firinda alti kizarip üzeri beyaz kalacak sekilde pisirelim.kurabiyelerimiz soguduktan sonra kurabiyenin birinin alt kismina krema sürelim,digerini de yapistirip üzerine önce sulandirdigimiz kirmizi gida boyasina batiralim hemen cikaralim ,sonrada diger yarisini sulandirdigimiz gida boyasina batiralim hemen cikarip kurabiyemizin üzerine seker serpelim her tarafinin sekere bulanmasi lazim.Sonrada yapragini ekleyip servis tabagina alalim ve afiyetle yiyelim :D

One thought on “ANNEMİN ŞEFTALİ PASTASI”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.