MUHALLEBİLİ KADAYIF

Malzemeler:

300gr kadayıf
6 yemek kaşığı toz şeker
5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı doğranmış ceviz

Hazırlanması:

Kadayıfı 1-2 saat öncesinden derin dondurucuya koyun. Dondurucudan alıp kolayca kırarak tencereye koyun.
İçine yağı, şekeri lave edip orta harlı ateşte sürekli karıştırarak kavurun. biraz zaman alıyor kavrulması Pembeleşince cevizi ekleyin. Ateşten alıp soğutun.

Muhallebi Malzemeleri:

1kg süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 türk kahvesi fincanı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 küçük paket (süt paketinde) krema

Hazırlanması:

Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğutun. Soğuduktan sonra içine kremayı ekleyip mikserle karıştırın.
Kadayıfın yarısını büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayın. Kalan kadayıfı da dökün ve biraz beklettik den sonra servis yapabilirsiniz.

çok güzel oluyor tavsiye ederim.

AFİYETLER OLSUN
NOT:püf noktası yeneceği gün yapılması. Aynı gün yaparsanız kadayıf kıtır kıtır, ertesi gün yaparsanız yumuşak olur.Ayrıca kadayıfı fazla alıp derin donduruya koyunca hiç bir şey olmuyor.

One thought on “MUHALLEBİLİ KADAYIF”

  1. evet ben de denedim bu tarifi
    çok hafif bir tatlı..süper oluyor.denemeye değer

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.