Domates Tavası ve Bulgur Pilavı

Bugün sizlerle dün akşam teyzemin yapmış oldugu domates tavası ve bulgur pilavın paylaşmak istedim.ellerine saglık teyzem süper olmuştu.
YALNIZ VERECEĞİM TARİF DE GÖZ KARARI VE KİŞİ SAYISINA GÖRE ÖLÇÜLER KULLANIN.

Gelelim şimdi Malzemelerine

Kıymanın İrisi – Kuşbaşının Küçüğü
Domates
Yeşil Biber
Soğan
Biber Salçası
Tuz – Karabiber-Kırmızı Biber

Yapılışı
ilk olarak tencere ye az su koyarak eti kavuruyoruz. Diğer taraftan domates ,soğan ve yeşil biberi doğranır.etin kavrulmasının üzerine doğramış olduğumuz malzemeler, tuz,karabiber,kırmızı biber ve biber salçasını koyarız tabi bunların hepsi göz karı arkadaşlar daha sonra yemeğin ağzını kapatır ve domatesin suyunda pişmesini bekleriz.domates suyunu çekince de afiyetle ekmeği batırarak yiyebiliriz.
inanın biz akşam ögle yaptık süper oldu yalnız isterseniz üzerine biraz da acı kırmızı biber dökün daha güzel olur.tabi yanın da bulgur pilav la

bu arada aslında bu bir yaz yemeğidir hani yazın domatesler daha güzel olduğu için ama dünkü gayet güzel olmuştu.
AFİYET OLSUN.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.